2000年以来，上海大学体育学院学科力量在研究成果的出版方面表现踊跃，特别是体育教材出版方面呈现井喷状态，体育著作出版23部。
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作者姓名
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著作名称
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出版社
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出版时间
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顾红、柏慧敏
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《大学体育教育实践教程》
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上海大学出版社
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2004年9月
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顾红、柏慧敏
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《大学体育教育理论教程》
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上海大学出版社
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2004年9月
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王光、张秀萍
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《民族传统体育养生》
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上海大学出版社
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2006年8月
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邵斌
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《高水平运动员训练行为控制理论》
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人民体育出版社
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2006年10月
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秋鸣
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《足球ABC-青少年足球基础训练》
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北京体育大学出版社
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2009年4月
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陆小聪
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《现代体育社会学》
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上海大学出版社
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2009年9月
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程杰
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《体育新视野》
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北京师范大学出版社
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2010年7月
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王永
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《减肥健身运动教程》
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上海锦绣文章出版社
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2010年10月
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邵斌 等
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《大学体育》
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同济大学出版社
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2012年1月
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程杰
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《Science and Innovation in Sport》
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World Academic Press
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2012年9月
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林大参、陈琳
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《跆拳道入门到黑带》
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上海大学出版社
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2013年7月
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尹默林、王永、林仪煌
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《游泳运动与水中健身》
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上海大学出版社
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2013年9月
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邵斌、顾红、柏慧敏
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《大学体育教育》（基础教程）
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上海大学出版社
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2013年9月
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张秀萍、王光
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《健康长寿与传统体育养生》
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上海大学出版社
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2014年1月
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梁志雄
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《越野行走教程》
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北京体育大学出版社
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2014年3月
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魏磊
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《篮球课堂》
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上海大学出版社
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2014年3月
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杨小明
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《城乡体育统筹发展研究》
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上海大学出版社
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2014年6月
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